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INVITATION A LA DECOUVERTE

INVITATION A LA DECOUVERTE (Coffret 3 vins)

INVITATION A LA DECOUVERTE
Domaine Montine Gourmandise 2016
Grignan les adhemar - Vallée du Rhône
Ce  vin  délicat offre une brillance éclatante, accompagnée  de  jolis  reflets  jaunes clairs. Un premier nez très expressif s'offre à nous, avec de jolies notes de fleurs blanches, tout en finesse. En bouche, une belle vivacité nous donne toute l'harmonie de la cuvée. Elle est  souple  et  équilibré,  sa  rondeur  est  soutenue  par  une  jolie  fraîcheur  qui  nous  donne une persistance très intéressante.
Sa fraîcheur et son élégance lui permette de s'accorder avec presque tout... Il pourra être judicieusement présenté en apéritif, avec une roulade de saumon, fromages de chèvres régionaux, poissons grillés.
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 13,0%
Domaine de Gayolle Mathilde
Coteaux Varois rouge - Provence
Cet assemblage de syrah et grenache s’enveloppe d’une robe rubis aux reflets grenats. Il dégage un nez floral aux arômes de fraises et de framboises. En bouche, il révèle des notes de petites baies rouges et d’épices. Le Mathilde se distingue par sa rondeur et son bouquet. Vin de gourmandise, il est fait pour la détente.
Accord met-vin : Il n’y a pas de paëlla sans Mathilde ! Il mettra en valeur cet incontournable plat méditerranéen, ainsi que vos viandes et poissons grillés. On lui attribue également une mention spéciale en accord avec les fromages de vache.
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Degré alcoolique : 13,0%
Clos Fornelli rouge
Corse
Cuvée à forte dominante de Niellucciu complétée de Syrah et de Sciaccarellu, en provenance de vignes trentenaires.
La robe est pourpre profonde et brillante à reflets rubis.
Nez expressif sur les notes de fruits rouges et de violette. Accents de maquis Corse alliant des baies noires (myrte, mûre) aux épices.
Bouche généreuse et souple avec des tanins soyeux. Belle finale persistante avec des notes empyreumatiques et de réglisse.
Harmonie mets & vin : A servir sur du gibier, daube de bœuf, cabri en sauce, tian de veau aux olives, de la charcuterie ou des fromages de caractère.
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Degré alcoolique : 13,0%
35,00
- 1 +
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INVITATION A LA DECOUVERTE (Coffret 6 vins)

INVITATION A LA DECOUVERTE
Pacherenc sec Vieilla
Pacherenc vic bilh - Sud Ouest
L'Arrufiac,  cépage  caractéristique  de  l'appellation,  marié  aux  Petit  et  Gros  Manseng, donne des vins blancs secs très typés, agréablement fruités. Le nez est complexe et joliment fruité. Dans une bouche ample et généreuse, ces arômesde  fruits  frais  se  développent,  soutenus  par  une  touche  finement  boisée.  La  finale,  plus vive, est fraîche et  persistante
En apéritif ou sur une salade composée, une viande blanche, un poisson grillé ou, plus audacieux, sur des rillettes.
Couleur : Blanc
Millésime : 2015
Degré alcoolique : 13,0%
Domaine Montine Gourmandise 2016
Grignan les adhemar - Vallée du Rhône
Ce  vin  délicat offre une brillance éclatante, accompagnée  de  jolis  reflets  jaunes clairs. Un premier nez très expressif s'offre à nous, avec de jolies notes de fleurs blanches, tout en finesse. En bouche, une belle vivacité nous donne toute l'harmonie de la cuvée. Elle est  souple  et  équilibré,  sa  rondeur  est  soutenue  par  une  jolie  fraîcheur  qui  nous  donne une persistance très intéressante.
Sa fraîcheur et son élégance lui permette de s'accorder avec presque tout... Il pourra être judicieusement présenté en apéritif, avec une roulade de saumon, fromages de chèvres régionaux, poissons grillés.
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 13,0%
Domaine de Gayolle Mathilde
Coteaux Varois rouge - Provence
Cet assemblage de syrah et grenache s’enveloppe d’une robe rubis aux reflets grenats. Il dégage un nez floral aux arômes de fraises et de framboises. En bouche, il révèle des notes de petites baies rouges et d’épices. Le Mathilde se distingue par sa rondeur et son bouquet. Vin de gourmandise, il est fait pour la détente.
Accord met-vin : Il n’y a pas de paëlla sans Mathilde ! Il mettra en valeur cet incontournable plat méditerranéen, ainsi que vos viandes et poissons grillés. On lui attribue également une mention spéciale en accord avec les fromages de vache.
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Degré alcoolique : 13,0%
Clos Fornelli rouge
Corse
Cuvée à forte dominante de Niellucciu complétée de Syrah et de Sciaccarellu, en provenance de vignes trentenaires.
La robe est pourpre profonde et brillante à reflets rubis.
Nez expressif sur les notes de fruits rouges et de violette. Accents de maquis Corse alliant des baies noires (myrte, mûre) aux épices.
Bouche généreuse et souple avec des tanins soyeux. Belle finale persistante avec des notes empyreumatiques et de réglisse.
Harmonie mets & vin : A servir sur du gibier, daube de bœuf, cabri en sauce, tian de veau aux olives, de la charcuterie ou des fromages de caractère.
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Degré alcoolique : 13,0%
O.V.N.I blanc
Val de Loire
Sous sa belle robe jaune clair L'OVNI Blanc fait miroiter quelques reflets verts pour vous charmer par la suite avec son nez mariant fraîcheur et complexité.
Enfin,  en  bouche  se  mêlent  des  saveurs  de  fruits  noyau  (pêche  et  abricot),  de  fruits exotiques  et  d'agrumes  pour  se  terminer  sur  une  pointe  citronnée  subtilement  intensifié par le côté perlant.
Assiette apéro, Charcuteries, fromages, légumes laissez faire votre imagination.
80% sauvignon et 20% chardonnay
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 12,0%
Musardises
Les grandes Costes - Languedoc Roussillon
 De couleur grenat, un nez élégant de fraise, cerise, une bouche ample éclatante de fruits rouges, une finale gaie, fraîche et de bonne tenue.
Les Accords mets & vins : Crudités, salade niçoise, salade de gésiers, légumes poêlés, langoustines, taboulé, paella, tapas, risotto aux moules, grillades, charcuterie, volailles, agneau, sauce bolognaise, pélardons, foie gras poëllé, cuisine moderne, salades de fruits frais...
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 12,0%
60,00
- 1 +
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