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SELECTION BIO

SELECTION BIO (Coffret 3 vins)

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Château Beaubois Elegancebio
Costières de nimes - Vallée du rhone
Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante. Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et épices douces. Bouche fraîche et charnue de fleurs d’oranger et de fruits secs. Blanc de caractère, accompagnera apéritif, viandes blanches, poissons en sauces et fromages.
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 13,0%
Les Rouilleres Domaine Mabileaubio
St Nicolas de Bourgueil - Val de Loire
Aspet visuel : pureté des couleurs, panier de fruits rouges. Aspect olfactif : discrétion au premier abord et développement crescendo après ouverture de la bouteille de parfum de fruits frais. Aspect gustatif : vin juteux et éclatant de fruits rouges gourmands, un vrai vin de plaisir
Hors d'oeuvre/entrée : filet de rouget et asperges à l'italienne, bouchée à la reine,
rillons, brochette de st jacques, darne de saumon grillé
Plat : Cochon de lait, andouillette grillée, ris de veau aux langoustine, lapin rôti à la moutarde
Fromage : Reblochon, st Nectaire
Maure, tartine de camembert et oignons confits
Dessert : tarte aux framboises, tiramisu aux fraises
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré alcoolique : 12,5%
Château Laurou Traditionbio
Fronton - Sud Ouest
Le nez de ce vin est fait d'un bouquet complexe de violette, de petits fruits rouges et noirs, agrémenté d'une touche d'épices. La bouche est douce et ronde. La finale est longue et réglissée.
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Degré alcoolique : 13,0%
40,00
- 1 +
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SELECTION BIO (Coffret 6 vins)

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Château de Plaisancebio
Savennières - Val de Loire
Une belle nuance jaune aux reflets or, intensité concentrée, suave. Il dénoue en bouche des parfums de fruits mûrs et de fines impressions végétales et minérales.
Fruité et parfumé, il s’appréciera à l’apéritif, accompagnera les coquillages St-Jacques, les poissons nobles, les vol-aux-vents, et pourquoi pas les viandes blanches et bien-sûr les fromages de chèvre.
Couleur : Blanc
Millésime : 2018
Degré alcoolique : 13,5%
Château Beaubois Elegancebio
Costières de nimes - Vallée du rhone
Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante. Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et épices douces. Bouche fraîche et charnue de fleurs d’oranger et de fruits secs. Blanc de caractère, accompagnera apéritif, viandes blanches, poissons en sauces et fromages.
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 13,0%
Les Rouilleres Domaine Mabileaubio
St Nicolas de Bourgueil - Val de Loire
Aspet visuel : pureté des couleurs, panier de fruits rouges. Aspect olfactif : discrétion au premier abord et développement crescendo après ouverture de la bouteille de parfum de fruits frais. Aspect gustatif : vin juteux et éclatant de fruits rouges gourmands, un vrai vin de plaisir
Hors d'oeuvre/entrée : filet de rouget et asperges à l'italienne, bouchée à la reine,
rillons, brochette de st jacques, darne de saumon grillé
Plat : Cochon de lait, andouillette grillée, ris de veau aux langoustine, lapin rôti à la moutarde
Fromage : Reblochon, st Nectaire
Maure, tartine de camembert et oignons confits
Dessert : tarte aux framboises, tiramisu aux fraises
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré alcoolique : 12,5%
Chateau Baratetbio
Bordeaux supérieur - Bordeaux
Nez grenat intense aux arômes de fruits noir et mûrs finement boisé. En bouche, une matière fraîche et d'une belle amplitude aux tanins ronds et enrobés et avec une belle intensité.
A marier avec : Viandes rouges, gibiers et fromage.
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Degré alcoolique : 13,0%
Château Laurou Traditionbio
Fronton - Sud Ouest
Le nez de ce vin est fait d'un bouquet complexe de violette, de petits fruits rouges et noirs, agrémenté d'une touche d'épices. La bouche est douce et ronde. La finale est longue et réglissée.
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Degré alcoolique : 13,0%
Château Marie Du Foubio
Fief Vendéen Mareuil - Val de Loire
Située à la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, et bercée par les brises marines, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité. Le Domaine J.Mourat en esrt l'un des plus grands représentant et travaille de manière raisonnée la vigne. 
Une expression du chenin caractéristique de la Loire, avec une belle minéralité et une belle matière. On y perçoit des notes de fleurs blanches et de pamplemousse qui animent une bouche ample et fraîche sans manquer de gras et de rondeur. Harmonieux.

Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Degré alcoolique : 12,5%
65,00
- 1 +
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